COFFRET "LES GRANDS CRUS" 25 CHOCOLATS

Assortiment de 25 grands crus de cacao : Stéphane Roux L'Art Chocolatier

Coffret de 25 chocolats fins à base de ganache au chocolat noir avec des cacaos d'origines différentes. Un voyage au cœur de différents pays producteur de cacao.

Taille du coffret :  15 cm x  15 cm ( hauteur :  4 cm)
Poids moyen d'un chocolat : 8g 

Enrobage des chocolats : chocolat noir GUANAJA 70%

INGREDIENTS :

chocolats noirs Grands Crus (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de tournesol et de SOJA, extrait naturel de vanille), crème fraîche 35% MG (LAIT), beurre (LAIT), sirop de glucose, sorbitol, sucre inverti.

Décors : pâte de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, arôme naturel de vanille, colorants alimentaires (rouge carmin, curcumine, charbon végétal, oxydes de fer, complexes cuivriques et chlorophylline, extrait de spiruline, de peau de raisin, concentré de radis, cassis, pomme, carthame et citron.

Atelier utilisant fruits à coques, sésame, arachides, gluten, soja, malt d’orge, oeuf et lait.

Les chocs de température peuvent provoquer un blanchiment n’altérant que la qualité visuelle.

Nos chocolats se conservent dans un endroit frais et sec entre 15 et 20°C, de 6 à 8 semaines. Bonne dégustation !