EQUATEUR 76%

Tablette Origine Rare Equateur. 
76% de cacao.

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Tablette Origine Rare Equateur. 76% de cacao.

Un chocolat noir puissant et très fruité accompagné d'une note de noisette.

Dans les hauts plateaux équatoriens est cultivé un Forastero d'exception, réputé pour la finesse de ses arômes. Ce cacao de variété Arriba (de l'espagnol "plus haut") bénéficie d'un climat et d'une géologie uniques, qui lui fournissent les caractéristiques idéales pour l'élaboration d'un chocolat noir intense. 

Ingrédients : pâte de cacao (76% origine Equateur), sucre, beurre de cacao (44,5%) , vanille naturelle en poudre. 

Atelier utilisant des fruits à coques, sésame, arachides, gluten, soja, malt d'orge, oeuf et lait.

Les chocs de température peuvent provoquer un blanchiment n'altérant que la qualité visuelle. 

 Valeurs nutritionnelles pour 100g :

- Energie : 577 Kcal / 2414 Kj

- Matières grasses : 46g dont acides gras saturés : 28g

- Glucides : 24g dont sucres : 21g

- Protéines : 8,6g

- sel : 0.02g




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