CROQUELINES

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Une tendre nougatine caramélisée à base d'amandes que vous pouvez trouver nature ou enrobée sur moitié de chocolat noir, lait ou blanc. 

Prix au Kg : 61,33€ / Kg

La croqueline est l'un des produit phare de Stéphane Roux. Une nougatine réalisée à base d'amandes torréfiées et de miel de lavande. Beaucoup d'amandes et moins de sucre pour une confiserie gourmande.
Vous pouvez la choisir nature ou bien enrobée sur moitié de chocolat noir, lait ou blanc
Conditionnées dans un sachet de 150G, les croquelines se conservent environ 3 mois entre 17 et 20°C. Vous pouvez les consommer seules ou bien pour décorer et fnaliser vos gateaux.

Ingrédients : AMANDES, sucre, glucose, beurre (LAIT), miel de lavande, LACTOSE, maltodextrine; chocolat noir Guanaja 70% de cacao (dont 42% de beurre de cacao), chocolat au lait 35% de cacao (dont 32,5% de beurre de cacao) et chocolat blanc (dont 33% de beurre de cacao): sucre, beurre de  cacao, LAIT entier en poudre, lécithine de SOJA, arôme de vanille naturelle.

Peut contenir d'autres fruits à coques que ceux indiqués, sésame, arachides, gluten, oeuf.

Les chocs de température peuvent provoquer un blanchiment n'altérant que la qualité visuelle. 

Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes:

 

Croquelines nature

Croquelines chocolat noir

Croquelines chocolat au lait

Croquelines chocolat blanc

Energie

1815.6 kJ

437,1kcal

1973.1 kJ

475.3kcal

1965.4 kJ

472.5kcal

2005.3 kJ

482.6 kcal

Matières grasses

22.4 g

27.7g

26.1g

28.3g

dont acides gras saturés

2.0g

8.5g

7.7g

8.5g

Glucides

51.3g

47.2g

51.8g

49.3g

dont sucres

37.5g

36.0g

40.9g

39.3g

Protéines

7.0g

7.3g

6.8g

7.3g

Sel

0.01g

0.01g

0.04g

0.10g

Poids
150 G
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