Après 4 ans, nos petits plants d'une vingtaine de centimètres sont devenus de beaux arbres d'environ 2 mètres avec de belles cabosses.

Cabosse Cacao
Cabosse Cacao

Un grand MERCI au papa de Gustavo "Macario" et à "Rigo" d'en prendre soin.

Quel bonheur de voir cette évolution...

Prochaine étape : mise en place de l'espace fermentation et séchage !

Pour espérer vous faire goûter au plus vite le chocolat de cette magnifique Finca Dikla.

LA FINKA INTEGRAL DIKLA

Gustavo, Macario, Rigo
Stéphane Roux Maitre Chocolatier

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