TABLETTES

Découvrez nos différentes origines de cacaos à travers les différentes provenances. Un panel de goût et de saveurs. Du plus fruité au plus corsé il est indispensable de se pencher sur l'ensemble des profils aromatiques du chocolat.

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Disponible

TABLETTES

BLANC OPALYS

4,90 €

Tablette de chocolat blanc 33% de cacao crémeux et peu sucré aux notes de lait frais et de vanille naturelle. Poids : 100g Prix : 46€ / Kg

Disponible

TABLETTES

DULCEY

6,90 €

Tablette de chocolat blanc torréfié aux notes de confiture de lait Poids : 100g Prix : 50€ / Kg

Disponible

TABLETTES

PEROU ILLANKA 63%

5,50 €

Tablette chocolat noir, origine Pérou 63% de cacao.Poids net : 100g Prix : 55€ / Kg

Disponible

TABLETTES

FRUIT DE LA PASSION

6,90 €

Tablette inspiration fruit de la passion : spécialité à base de beurre de cacao et de fruit de la passion. Poids : 100g Prix : 50€ / Kg

Disponible

TABLETTES

MADAGASCAR MANJARI 64%

5,50 €

Tablette Origine Rare Madagascar.64% de cacao. Poids net : 100g Prix : 55€ / Kg

Disponible

TABLETTES

FRAMBOISE

6,90 €

Tablette inspiration framboise : spécialité à base de beurre de cacao et de framboise. Poids : 100g Prix : 59€ / Kg

Disponible

TABLETTES

YUZU

6,90 €

Tablette inspiration yuzu : spécialité à base de beurre de cacao et de yuzu. Poids : 100g Prix : 59€ / Kg

Disponible

TABLETTES

ILES GRENADE KALINGO 65%

5,50 €

Tablette Pur origine Grenade. Frais et légèrement épicé.65% de cacao. Prix au Kg : 55€

Disponible

TABLETTES

BLANC WAÏNA

5,90 €

Tablette de chocolat blanc 35% de cacao crémeux et vanillé. Poids : 100g Prix : 52€ / Kg

Disponible

TABLETTES

GHANA NYANGBO 68%

5,50 €

Tablette Origine Rare NYANGBO pur Ghana68% de cacao. Poids net : 100g Prix : 55€ / Kg

Disponible

TABLETTES

ST DOMINGUE 70%

5,50 €

Tablette chocolat noir Origine St Domingue.70% de cacao. Poids net : 100g Prix : 55€ / Kg

Disponible

TABLETTES

GUANAJA 70%

5,50 €

Tablette de chocolat noir Guanaja : assemblage de grands crus de chocolats noirs.70% de cacao. Poids Net : 100g Prix : 55€ / Kg

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TABLETTES

TANZANIE 75%

5,50 €

Tablette Origine Rare Tanzanie. 75% de cacao. Prix : 55€ / Kg

Disponible

TABLETTES

BELIZE TULAKALUM 75%

5,50 €

Tablette chocolat noir, 75% de cacao, acide et fruité.Poids net : 100g Prix : 55€ / Kg

Disponible

TABLETTES

EQUATEUR 76%

5,50 €

Tablette Origine Rare Equateur. 76% de cacao. Prix : 55€ / Kg

Disponible

TABLETTES

ST DOMINGUE 80%

5,50 €

Tablette chocolat noir, 80% de cacao, fruité, puissant et acide.Poids net : 100g Prix : 55€ / Kg

Disponible

TABLETTES

BRESIL 78%

5,50 €

Tablette chocolat noir, 78% de cacao, origine Brésil, puissance et amertume aux notes sèches et boisées.Poids net : 100g Prix : 55€ / Kg

Disponible

TABLETTES

VENEZUELA 82%

5,50 €

Tablette chocolat noir, 82% de cacao, sec et cacaoté, bien équilibré..Poids net : 100g Prix : 55€ / Kg

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TABLETTES

ABINAO 85%

5,50 €

Tablette chocolat noir, 85% de cacao, puissant et tannique.Poids net : 100g Prix : 55€ / Kg

Disponible

TABLETTES

MADAGASCAR 88%

5,50 €

Tablette chocolat noir, 88% de cacao, origine Madagascar, acide puis amer, notes de fruits rouges et d'épices. Poids net : 100g Prix : 55€ / Kg

Disponible

TABLETTES

VENEZUELA 94%

5,50 €

Tablette chocolat noir, 94% de cacao, origine Venezuela, amertume, puissance du cacao et longueur en bouche. Poids net : 100g Prix : 55€ / Kg

Disponible

TABLETTES

GUANAJA 70% à l'huile d'olive

6,90 €

Tablette de chocolat noir Guanaja à l'huile d'olive : assemblage de grands crus de chocolats noirs et huile d'olive de la Bastide du Laval.70% de cacao. Poids Net : 100g

Disponible

TABLETTES

100% CACAO ST DOMINGUE

5,90 €

Tablette 100% cacao.Pure pâte de cacao, sans sucre. Poids Net : 100g Prix : 59€ / Kg