GUANAJA 70%
Tablette de chocolat noir Guanaja : assemblage de grands crus de chocolats noirs.
70% de cacao. Poids Net : 100g
Prix : 46€ / Kg
Tablette 70% de cacao en assemblage de grands crus.
Guanaja développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.
Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
Atelier utilisant fruits à coques, sésame, arachides, gluten, malt d’orge, soja, œuf et lait.
Les chocs de température peuvent provoquer un blanchiment n’altérant que la qualité visuelle.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie
|
2393kJ 577kcal |
Matières grasses |
42g |
dont acides gras saturés |
26g |
Glucides |
36g |
dont sucres |
32g |
Protéines |
8.3g |
Sel |
0.03g |