PEROU : ANDOA NOIR 70%

Tablette Andoa 70% de cacao, pur Pérou. 

Andoa Noire offre une attaque en fraîcheur et une amertume puissante qui se développent et se nuancent au cours de la dégustation. Un chocolat sans concession, très fortement cacaoté , à la fois acide et très amer, représentatif du Pérou.

Ingrédients :  fèves de cacao (Pérou), sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de tournesol.

Peut contenir des fruits à coques, sésame, arachides, gluten, soja, œuf et lait. Les chocs de température peuvent provoquer un blanchiment n’altérant que la qualité visuelle.