Découvrez nos différentes origines de cacaos à travers les différentes provenances. Un panel de goût et de saveurs. Du plus fruité au plus corsé il est indispensable de se pencher sur l'ensemble des profils aromatiques du chocolat.

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GUANAJA 70% NOISETTES
Disponible
TABLETTES

GUANAJA 70% NOIX DE PECAN CARAMELISEE

6,50 €
Tablette de chocolat noir Guanaja : assemblage de grands crus de chocolats noirs accompagné de noix de pécan caramélisées.70% de cacao. Poids Net : 100g  Prix : 65€ / Kg
SURA ILE DE JAVA 70% SURA ILE DE JAVA 70% 2
Disponible
TABLETTES

GUANAJA 70%

5,50 €
Tablette de chocolat noir Guanaja : assemblage de grands crus de chocolats noirs.70% de cacao. Poids Net : 100g  Prix : 55€ / Kg
GINGEMBRE GINGEMBRE 2
Disponible
Tablettes Parfumées

LAIT CARAMEL 36%

6,00 €
Un chocolat au lait 36% de cacao, au goût de caramel et aux notes de beurre salé. Poids net : 100g Prix : 60€ / Kg
LAIT NOIX DE PECAN...
Disponible
TABLETTES

LAIT NOIX DE PECAN CARAMELISEES

6,50 €
Tablette de chocolat au lait équatoriale lactée 35% accompagnée de noix de pecan caramélisées. Poids Net : 100g  Prix : 65€ / Kg
TANZANIE 75% TANZANIE 75% 2
Disponible
TABLETTES

TANZANIE 75%

5,50 €
Tablette Origine Rare Tanzanie. 75% de cacao. Prix : 55€ / Kg
NOIR NOISETTES ENTIERES
Disponible
TABLETTES

NOIR NOISETTES ENTIERES

6,50 €
Tablette de chocolat noir 70% de cacao accompagné de noisettes entières. Poids Net : 100g  Prix : 65€ / Kg
NOIR AMANDES ENTIERES
Disponible
TABLETTES

NOIR AMANDES ENTIERES

6,50 €
Tablette de chocolat noir 70% de cacao accompagné d'amandes entières. Poids Net : 100g  Prix : 65€ / Kg
MADONG PAPOUASIE 70% MADONG PAPOUASIE 70% 2
Disponible
TABLETTES

BELIZE TULAKALUM 75%

5,50 €
Tablette chocolat noir, 75% de cacao, acide et fruité.Poids net : 100g   Prix : 55€ / Kg
LAIT AMANDES ENTIERES
Disponible
TABLETTES

LAIT AMANDES ENTIERES

6,50 €
Tablette de chocolat au lait équatoriale lactée 35% accompagnée d'amandes entières. Poids Net : 100g  Prix : 65€ / Kg
EQUATEUR 76% EQUATEUR 76% 2
Disponible
TABLETTES

EQUATEUR 76%

5,50 €
Tablette Origine Rare Equateur. 76% de cacao. Prix : 55€ / Kg
MADONG PAPOUASIE 70% MADONG PAPOUASIE 70% 2
Disponible
TABLETTES

ST DOMINGUE 80%

5,50 €
Tablette chocolat noir, 80% de cacao, fruité, puissant et acide.Poids net : 100g   Prix : 55€ / Kg
MADONG PAPOUASIE 70% MADONG PAPOUASIE 70% 2
Disponible
TABLETTES

BRESIL 78%

5,50 €
Tablette chocolat noir, 78% de cacao, origine Brésil, puissance et amertume aux notes sèches et boisées.Poids net : 100g   Prix : 55€ / Kg
MADONG PAPOUASIE 70% MADONG PAPOUASIE 70% 2
Disponible
TABLETTES

VENEZUELA 82%

5,50 €
Tablette chocolat noir, 82% de cacao, sec et cacaoté, bien équilibré..Poids net : 100g   Prix : 55€ / Kg
MADONG PAPOUASIE 70% MADONG PAPOUASIE 70% 2
Disponible
TABLETTES

ABINAO 85%

5,50 €
Tablette chocolat noir, 85% de cacao, puissant et tannique.Poids net : 100g   Prix : 55€ / Kg
MADONG PAPOUASIE 70% MADONG PAPOUASIE 70% 2
Disponible
TABLETTES

MADAGASCAR 88%

5,50 €
Tablette chocolat noir, 88% de cacao, origine Madagascar, acide puis amer, notes de fruits rouges et d'épices. Poids net : 100g   Prix : 55€ / Kg
MADONG PAPOUASIE 70% MADONG PAPOUASIE 70% 2
Disponible
TABLETTES

VENEZUELA 94%

5,50 €
Tablette chocolat noir, 94% de cacao, origine Venezuela, amertume, puissance du cacao et longueur en bouche. Poids net : 100g   Prix : 55€ / Kg
SURA ILE DE JAVA 70% SURA ILE DE JAVA 70% 2
Disponible
TABLETTES

GUANAJA 70% à l'huile d'olive

6,90 €
Tablette de chocolat noir Guanaja à l'huile d'olive : assemblage de grands crus de chocolats noirs et huile d'olive de la Bastide du Laval.70% de cacao. Poids Net : 100g 
100% CACAO 100% CACAO 2
Disponible
TABLETTES

100% CACAO ST DOMINGUE

5,90 €
Tablette 100% cacao.Pure pâte de cacao, sans sucre. Poids Net : 100g  Prix : 59€ / Kg

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