Assortiment de 25 pralinés fins : Stéphane Roux L'Art Chocolatier
Un coffret de 25 pralinés fins assortis se composant de la façon suivante :
- MALAKOFF : praliné traditionnel aux amandes. Allergènes : LAIT, AMANDES, NOISETTES, SOJA.
- GIANDUJA NOISETTE : praliné fondant à la noisette. Allergènes : LAIT, AMANDES, NOISETTES, SOJA.
- PISTACHE : praliné fondant à la pistache. Allergènes : LAIT, AMANDES, NOISETTES, PISTACHES, SOJA.
- GRAINES DE COURGE : praliné croustillant aux graines de courge. Allergènes : LAIT, AMANDES, NOISETTES, SOJA.
- FEUILLANTINE : praliné croustillant à la crêpe bretonne. Allergènes : LAIT, AMANDES, NOISETTES, ORGE, SOJA.
- CARA CRAQUINE : praliné croustillant au biscuit caramélisé. Allergènes : LAIT, AMANDES, NOISETTES, SOJA.
- ECLATS DE FEVES DE CACAO : praliné croquant aux éclats de fèves de cacao. Allergènes : LAIT, AMANDES, NOISETTES, SOJA.
- RIZ SOUFFLE : praliné croustillant au riz soufflé. Allergènes : LAIT, AMANDES, NOISETTES, SOJA.
- MAÏS : praliné croquant au maïs soufflé légèrement salé. Allergènes : LAIT, AMANDES, NOISETTES, SOJA.
- PECAN : praliné fondant à la noix de pécan. Allergènes : LAIT, AMANDES, NOIX DE PECAN, SOJA.
- NOIX DE CAJOU : praliné croustillant à la noix de cajou avec une pointe de sel. Allergènes : LAIT, AMANDES, NOISETTES, GLUTEN, ORGE, SOJA.
- ORANGE CONFITE : praliné avec morceaux d'oranges confites . Allergènes : LAIT, AMANDES, NOISETTES, SOJA.
- ECLATS DE CARAMEL : praliné croquant aux éclats de caramel. Allergènes : LAIT, AMANDES, NOISETTES, SOJA.
- SPECULOOS : praliné croustillant au spéculoos maison. Allergènes : LAIT, AMANDES, NOISETTES, GLUTEN, OEUF, SOJA.
- SARRASIN : praliné croustillant à base de galettes de sarrasin. Allergènes : LAIT, AMANDES, NOISETTES, GLUTEN, SOJA.
- FRUITS ROUGES : praliné croustillant aux fruits rouges. Allergènes : LAIT, AMANDES, NOISETTES, SOJA.
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INGREDIENTS: chocolat noir 68% de cacao, chocolat au lait 36% de cacao, chocolat blanc 30% de cacao : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, lécithine de tournesol et de SOJA, AMANDE, NOISETTE, PISTACHE, NOIX DE PECAN, NOIX DE CAJOU, sirop de glucose, sucre inverti, sorbitol, BEURRE frais (LAIT), farine de BLE (GLUTEN), OEUFS, huile de tournesol, malt de BLE et d'ORGE, amidon, poudre à lever (carbonate de sodium), graines de courge, maïs soufflé, sarrasin, riz soufflé, orange confite, fleur de sel, vanille en poudre de Madagascar, fruits rouges (fraise, framboise, cassis, cerise), huile essentielle d'orange douce. Colorants alimentaires des décors : cacao en poudre, charbon végétal, riboflavine, indigotine, curcumine, carmin, anthocyanes, extrait de spiruline, concentrés de carthame, radis, cassis, pomme, citron.
Atelier utilisant d'autres fruits à coques et arachides.
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Taille du coffret : 15 cm x 15 cm ( hauteur : 4 cm)
Poids moyen d'un chocolat : 9g
